居酒屋風ふわとろ山芋焼きレシピあり

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おいしそう！

大阪・新世界の居酒屋で食べた「山芋ステーキ」を思い出しながら焼いてみた。【材料】 ※レシピは１人分です。長芋・・・１５センチめんつゆ・・・大さじ１塩・胡椒・・・少々卵・・・１個ポン酢・・・大さじ０．５紅生姜、刻みネギ・・・適量かつおぶし・・・少々【作り方】１．ボウルに下ろした長芋、卵、めんつゆ、塩・胡椒を入れて、混ぜ合わせる。スキレットにごま油を熱し、山芋とろろを流し入れ、蓋をして６～７分...