太刀魚と有頭海老のフライ　～タルタルソースレシピあり

1

おいしそう！

デパ地下で、珍しい「太刀魚（たちうお）切身」をゲット。有頭海老と一緒にフライにしてみよう。【材料】　　　　※レシピは３人分です。　太刀魚（三枚おろし切身）・・・１／２尾ほど赤エビ・・・６尾塩・胡椒・・・少々大葉・・・６枚小麦粉・・・適量バッター液（卵１個＋小麦粉１００ｃｃ＋牛乳５０ｃｃ）・・・適量パン粉・・・適量キャベツ、レタス、トマト、パプリカ・・・適量レモン・・・１／４個ウスターソース＋ケチャ...