酢がき　～金華さば寿司とレシピあり

1

おいしそう！

「酢がき」を食べたくなり、スーパーで生食用の牡蠣を１パック仕入れてきた。金華さばの「鯖すし」と一緒に、ハイボールを愉しむ。【材料】　　　　※レシピは１人分です。　生牡蠣（生食用）・・・１パック（１０粒ほど）ポン酢・・・大さじ３みりん・・・小さじ１柚子胡椒・・・少々刻み青ネギ・・・適量七味唐辛子・・・少々【作り方】１．生ガキを塩水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭く。ボウルに牡蠣を入れ、ポン酢・みり...