レシピブログ
お雑煮は一年の無事を祈りお正月に食べる 江戸時代から伝わる伝統的な日本料理とされています。 なにもお正月だけのものだと決めつけるのもどうか?と・・・ お餅は低カロリーで腹もちのいいダイエット食品とされ、 日常でも利用すべき食品だと思います。 春の食材もあとわずか・・・ 昆布と鰹の合わせだしに、あさりの旨みのきいただし汁 お餅を巾着に詰めて 食物繊維たっぷりの筍と蕗で煮立てた 「春の餅入り巾着雑......
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