レシピブログ
アイスクリームよりかき氷が欲しくなるほど 5月とは思えない、暑い日が続いています。 ひんやり美味しい生パイナップルと練乳を使ってつくった 練乳パインの“かき氷”です。 パインナップルはデザートだけでなく 酢豚などの肉料理によく利用されるフルーツです。 それもパインナップルに含まれるブロメリンという 消化酵素がお肉を柔らかくする働きがあるからで、 それは生だけ限って言えることで、......
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