シンプルさが絶品の讃岐うどんレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

香川県特産であり郷土料理の讃岐うどんは、トップブランドとして全国的に認知され、きつねうどんが郷土料理の大阪でも、ウチで使ううどんはコシある「さぬきうどん」。ねぎ、ミョウガ、おろし生姜などの薬味たっぷりに、卵黄をのせたまり醤油をかけて、混ぜてつくる「シンプルさが絶品の讃岐うどん」です。【材料（3人分）】讃岐うどん（3玉）卵黄（3個分）長芋（10ｃｍ程度）奴ねぎ（1束）ミョウガ（......