甘辛きつねの“すだちうどん”とご報告

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おいしそう！

こんにちは！お越しくださりありがとうございます。大阪の郷土料理でもある「きつねうどん」ですが、すだちをふんだんに、揚げさんは刻んで甘辛煮仕立てた『甘辛きつねの、すだちうどん』です。すだちの酸味は、レモンや柚子などに代表するクエン酸体内で発生した疲労物質や乳酸を分解し、さらにエネルギーに変換するため疲労回復効果や自然治癒力を高める効果があります。レモンと比較すれば、カルシウムは約......