クリスマスなロマネスコのナポリタンレシピあり

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おいしそう！

こんにちは！お越しくださりありがとうございます。ロマネスコが出回れば、本格的なクリスマスシーズン。ツリーを思わせる神秘的な野菜ロマネスコとトマトを使ってつくったクリスマスなナポリタンです。ロマネスコは、アブラナ科アブラナ属の一年生植物。 16世紀にイタリア・ローマ近郊で開発されたと言われる幾何学的な花蕾が特徴の、ブロッコリーにもカリーフラワーにも似たような野菜です。分類上はカリ......