レシピブログ
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こんばんは! KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。 本日の投稿は おせち料理の定番 煮しめ (筑前煮)。 福岡県の郷土料理の筑前煮は、“がめ煮”とか “炒り鶏”などともいわれ、 集いごとには欠かすことのできない和食の王道です。 本日は正月バージョンの華やか筑前煮の前編、 切り方や茹で方の下ごしらえです。 いつもと違って、梅ねじり......
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