２段弁当

２段弁当
  1. おいしそう！

料理紹介

玄米ごはんヘルシー弁当です

★材料

(1人分)

  • 麻婆豆腐

    1/2人前

  • ブロッコリー

    2切れ

  • ちくわおくら

    少量

  • ひじきマリネ

    20グラム

  • やまいもフライ

    1/8本

  • しそ

    2枚

  • グリーンピース

    適量

  • ほうれん草おひたし

    2本

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ご飯をつめて、茹でたグリーンピースを飾る

  2. 2.

    麻婆豆腐、ひじきマリネをつめる

  3. 3.

    おくら、ほうれん草、枝豆、ブロッコリーを茹でる

  4. 4.

    ちくわにおくらをつめて、切る

  5. 5.

    やまいもをカットして米粉をまぶし、少量の米油で揚げる

  6. 6.

    ほうれん草の水を切り、お浸しを作る

★ワンポイントアドバイス

麻婆豆腐とひじきマリネは、水分をよく飛ばしてからつめます

eriさん

eriさん

毎日のお弁当作りの記録です。 野菜たっぷりマクロビ基本に、たんぱく質もしっかり。