甘酒レシピあり

酒粕を使った甘酒です。アルコールをしっかり飛ばすまで時間をかけて煮込みます。＜材料＞酒粕（板粕）…60g お湯…500ml きび糖…大さじ4 塩…ひとつまみ＜作り方＞酒粕を包丁で細かく刻みます。鍋に酒粕を入れて [...]...

趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレーター＆ライターです。キッチンは小さい実験室。なんでも試してみたくなる場所。仕事柄、真夜中クッキングが多いです。日々のおかずももっと熱心に作れればいいのですが...(^^;)

monamiさん