酒粕天然酵母のプリッツェルレシピあり

Posted in パン・お菓子・おかず天然酵母自家製天然酵母菓子パン酒粕天然酵母の元種を使い切ろうということで、最後はプリッツェルにしました。プリッツェルを作るのは今回が2度目なのですが、形を整えたまま焼くところまで持って行くのが難しいです～。特に天然酵母の生地は、熟成 [...]...

趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレーター＆ライターです。キッチンは小さい実験室。なんでも試してみたくなる場所。仕事柄、真夜中クッキングが多いです。日々のおかずももっと熱心に作れればいいのですが...(^^;)

monamiさん