味に深みが増す！かつお衣の牡蠣フライチリレシピあり

かつお節を衣にまとった牡蠣フライを、かつお節を隠し味に加えた和風チリソースであえました。＜材料＞2人分牡蠣フライ牡蠣…8個溶き卵…1/2個おいしいかつおマイルド削り…5g 薄 [...]...

趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレーター＆ライターです。キッチンは小さい実験室。なんでも試してみたくなる場所。仕事柄、真夜中クッキングが多いです。日々のおかずももっと熱心に作れればいいのですが...(^^;)

monamiさん