レシピブログ
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9日かけてできあがったレーズン酵母の元種を使って、リュスティックを作りました。自家製天然酵母で焼くのは何年ぶりだろう。 パンを作って焼いて食べるのがこんなに待ち遠しかったのも久しぶり。 生まれて初めて作ったハードなパンが [...]...
梅シロップ&梅の使い道...
米粉100%パンの白神...
サワードウ/天然酵母の...
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