自家製天然酵母の桜あんぱんレシピあり

レーズン酵母を使ってあんぱんを作りました。自家製天然酵母は育てて作る感半端ないです。以前はまった時よりかなりアバウトです。発酵食品として漬物はあまり好まないけれど、天然酵母は取り込みやすいと感じています。家で育った酵 [...]...

趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレーター＆ライターです。キッチンは小さい実験室。なんでも試してみたくなる場所。仕事柄、真夜中クッキングが多いです。日々のおかずももっと熱心に作れればいいのですが...(^^;)

monamiさん