低温調理のローストビーフ赤ワインソース添えレシピあり

【フーディストアワード2023レシピ＆フォトコンテスト参加中】スーパーで北海道産の牛もも肉が特価だったので久しぶりのローストビーフが食べたくて思わず確保。これまでいろいろな方法を試してきましたが、中が生っぽいのは避けた [...]...

趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレーター＆ライターです。キッチンは小さい実験室。なんでも試してみたくなる場所。仕事柄、真夜中クッキングが多いです。日々のおかずももっと熱心に作れればいいのですが...(^^;)

monamiさん