鯛めし レシピあり

鯛めし
  1. おいしそう！

鯛のお刺身がお買い得だったので宇和島風の鯛めしを作りました。1人分あたり、鯛の刺身 適量に卵１個・だし汁25ml・醤油大さじ1・酒大さじ1/2・みりん大さじ1/2だし汁と醤油 酒 みりんをひと煮立ちさせ、冷めたら溶き卵と合わせて、鯛の刺身をからめて、温かいごはんの上に刻みネギと鯛をのせてタレをかけて海苔を散らしてワサビをちょん。あっ ゴマ忘れた〜...