Staub鍋でまるごとローストチキンレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

パーティーにど〜んと出したい憧れの鶏の丸焼き。いろいろなレシピを試してみましたが、蓋をしたココット鍋を鍋ごとオーブンに入れ、蒸し焼きにするこのレシピが一番のお気に入り。丸鶏をひっくり返す手間いらずで簡単！オーブンに１時間入れっぱなしにするだけ。Staub鍋蓋の裏に付いているピコ（突起）が、素材から出る蒸気を再び水滴化し全体に行き渡り、鶏肉が本当にふっくらしっとり仕上がり冷めても美味しく、焼いた状態......