カナダ産ロブスターを刺身に....

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おいしそう！

ここだけの話です。この街にある日本レストラン🇯🇵の話.... もちろん、日本人オーナーではありませんよ！街には二十数軒の日本レストランがある🇯🇵 日本人シェフオーナーの店は５軒衛生的な問題は無い.... 生を扱う事の少ないアジア系シェフが多い👨‍🍳。特に....中国人の寿司シェフ何度か中国人のレストランキッチンを訪問した。恐ろしい程....汚い確かに、加熱すれば程度の菌は殺せるが、......