いわしのつみれ−今日のてまかけレシピあり

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おいしそう！

NHKの「ためしてガッテン」でいわしのつみれをやっていて、それをまったく見ていない夫から「魚のつみれが食べたい」と言われ、こりゃやってみないと！と思い、作ってみました。食感を「ふわほろ」を目指したということでやってみると、確かに！これは試す価値アリです。いわしのつみれ汁 2人分【材料】・いわし 2匹・塩 2つまみ・卵白 1/2個分・しょうが 1カケ・水 400cc ・昆布 3......