プレッツェルベーグルのハムサンドで朝ごはん！

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おいしそう！

プレッツェルベーグル！レーズン酵母が絶好調なので、どんどん焼く！あんこさんのレシピです。ケトリング後、クープ＆塩パラリ ↓ 焼き上がり～♪ ↓ イイ感じ！重曹4.5％でのケトリングです。苛性ソーダほどではないけれど、色もまずまず付きますね。プレッツェルベーグルのもっちりした食感と、塩っ気が美味しい！サンド作ってもおいしいのよ～。 ↓ ド定番......