チョコとココナッツのクッキー、省略しちゃダメだった！

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おいしそう！

なかしましほさんのレシピ、チョコとココナッツのクッキー！このクッキー、ほんっとに、もう、大好きで大好きで、何度も作り倒してきたんですけれど・・・・・。いつも、「せっかく、おうちで手作りするんだから、添加物は入れない方がいいよね」と、ベーキングパウダーを省略していました。ふと、レシピ考案者の方の思う、その材料を入れる意味・・・・。考えてみたんです。 ......