食パンにもチョコパウダー入れてみました

食パンにもチョコパウダー入れてみました
  1. 7
    おいしそう!

先日のチョコパウダー、 溶けにくいってことだけど、パンに入れたらどうなる? 粒感を活かすために、 大きく焼いてスライスする、食パンに入れてみました。 HBでこねたあと、一旦生地を取り出し、手でこね入れました。 28℃以上になると溶けやすくなるとのことなので、 機械で練り込むのは不安・・・。 手でこね入れる時も、あんまり長く、ぐりぐりやってると、 手の温度で溶け始めたので、ややマ......

takacocoさん

takacocoさん

パンやおやつを作るのが好き♪自家製酵母も楽しんでいます。