パン教室で「4種のデニッシュ」マロンとアメリケーヌグラタン（パン・スイーツ部門）

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おいしそう！

パン教室で習った、「4種のデニッシュ」！今日、ご紹介するのは、左端の「マロンデニッシュ」と、奥の「アメリケーヌグラタンデニッシュ」！まずはマロン～♪ 四角い生地の四隅をたたんで成形、ホイロ後、トッピングをしていきます。↓ 一番下はキャラメル。その上に、カスタードクリーム。どちらも作りますよ。マロンペーストをベースにして作った、マロンクリームを絞って、↓ 栗の......