予備発酵が必要な青サフ缶で、さつまいものバトン

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おいしそう！

さつまいものバトン♪ 全粒粉入りのハードな生地で、さつまいもの甘煮を包み、細長く成形したパンです。レシピはこちらにアップしました。 ↓ 今回、初めて使ってみた「ドライイースト」（青サフ缶）↓ 予備発酵が必要な、本格派タイプです。生イーストの香りによく似てるな～。 500g入り、結構、大きな缶ですよ～。↓ 粒子が大きく、普段使っているセミドライイーストと比べてもずいぶ......