レシピブログ
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シナモンロール! 本場ニューヨークスタイルの、どっしりタイプです!(*´▽`*) cottaさんの動画レッスンで、 ブラフベーカリー、栄徳シェフのシナモンロールレッスンを受講しました! このパンは、水分が少なく、とてもかたい生地。 仕上がりはどっしり重く、重厚なパンですよ。 ふわふわを好む日本人向けにアレンジされたシナモンロールしか 食べたことがなかったので、 どんな仕上がりになる......
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