ベーコンエピ！と、冷えるって素晴らしい（長文ごめん）

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おいしそう！

ベーコンエピ！！！ハードパン動画通信講座。カメの歩みですけど、ゆっくり進めて頑張っています。動画の通りに、生地作り。↓ イイ感じに生地が上がっています。(*´▽｀*) サイコー♪ 実はね。しばらく、この動画のレッスン、練習できなかったんです。この動画では、低温長時間発酵法で生地を作るんです。つまり、生地を冷やす必要があるんですよ。 ......