きょうの山食レシピあり

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おいしそう！

ホイロが終わって、今から焼くよ～～～♪(*´ω｀)の図。なんだか、お山の高さ、バラバラだけどねー(;´∀｀) 粉は、あすもやわら。粉450g仕込み。ワンローフ1斤型、2本。いつもより、生地がだら～んとしたのは、真夏だからかなぁ？こね上げ温度がいつもと同じでも、発酵器の温度がいつもと同じでも、やっぱり、ぐいぐい発酵が進むし、行き過ぎる傾向......