ゆめちから100％を配合してみました

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おいしそう！

はい！いつもの山食ですけど、今回は、普段、使わない粉をチョイス。春よ恋に、ゆめちから100をブレンドしました。↓ たんぱく13.5で、なかなかに力強いですね。最強力粉って、あまり買わないんですけど、お仕事の試作で使って、たくさん残ったんですよ。消費するため、「ゆめちから100を使おう」大作戦を決行。ぷりっと、弾力のある生地。吸水もイイです。今、使ってい......