パルメザンチーズたっぷりのチーズシフォン♪これ、チーズが多くて、メレンゲの気泡も消えがちでした。焼き上がりのボリュームも抑えた感じになるんだけど、味が凝縮されるから、これはこれでありよね。だって子供たちが「美味しい☆」ってパクパク食べてたから。最初から、シフォン、って言わなければいいのよね(^_-)-☆**3つのランキングに参加しています☆今日のお菓子、美味しそうって思っていただけたら一つずつワ......
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長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。