しっとり♪おからマフィンと糠秋刀魚 レシピあり

しっとり♪おからマフィンと糠秋刀魚
  1. おいしそう!

乳製品不使用のヘルシーおからマフィン♪それとフレッシュ人参&リンゴジュースでおやつタイム❤ 生の人参って、アスコルビナーゼというビタミンC分解酵素があるからリンゴとか他の果物や野菜を合わせると「どうなの?」って思っていたけど…アスコルビナーゼは酸や熱に弱いので人参の絞り汁にレモン汁など酸を合わせることでビタミンCが破壊される心配は無くなるということです(=^・^=)あ、このマフィンは何だかママの......

michoumamaさん

michoumamaさん

長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。