干しきのこペペロンレシピあり

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おいしそう！

キノコの常備菜はいろいろ試してきましたが、これが最近一番のお気に入りです♪「干しきのこペペロン」と呼んでほぼ冷蔵庫に欠かさず入ってます^^旬のキノコたちは力強さがあってそれだけで美味しいのですが一年中出回ってるエノキやシメジ、エリンギはさっと干してあげるとうま味がまさに凝縮☆ボリボリという歯ごたえがたまりません♪調味料は塩だけでもすごく美味しいのですがペペロンチーノのようにガーリックオイル＆鷹の......