シュークリーム2種

シュークリーム2種
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    おいしそう!

少し前に作ったシューを2種。こちらはラズベリーとバニラのクリームをミックスして絞り出してます。トップにラズベリージャムをとろりとアクセントにのせてみました。最近は↑↑のような露出アンダー目の撮影が気に入ってます。インスタの方も暗めの写真が増えてきてる(笑)ずっと↑こんな感じの明るい写真を撮ってましたが、心境の変化でしょうか(笑)こちらは抹茶のババロアをシューにサンドしたもの。昔食べた和菓子屋さん......

michoumamaさん

michoumamaさん

長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。