バンズとウインナーロール(亜麻仁入り生地) レシピあり

バンズとウインナーロール(亜麻仁入り生地)
  1. おいしそう!

先日、どなたかのところで亜麻仁(フラックスシード、亜麻の実)をたっぷり練り込んだ美味しそうなクッペを見たんですけど・・・それが脳裏にず〜っと浮かんでいました。近所のパン屋さんでも、亜麻仁がびっしりついたバンズで豆腐サンドを作っています。これ食べたとき、胡麻とは違った存在感と心地よい食感に魅かれました♪で、私も作ってみたよ☆亜麻と麻って、なんとなく似たようなものだと思ってたけど亜麻の茎から取れる繊維......

michoumamaさん

michoumamaさん

長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。