野菜の巣ごもり弁当

野菜の巣ごもり弁当
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

2016年5月12日のお弁当
今日はレンジでチンしてあっという間に出来る巣ごもり弁当。
〈副菜〉
カニクリームコロッケ、南瓜の茶巾、茹でブロッコリー、ミニトマト

★材料

(1人分)

  • キャベツ

    少々

  • 玉ねぎ

    少々

  • 人参

    少々

  • 豚肉

    少々

  • 卵

    1個

  • バター

    少々

  • 塩、こしょう

    各少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    野菜と肉は細切りにし、耐熱容器に入れバターをのせ塩こしょうをふる。

  2. 2.

    ①の中央に卵を割り入れ爪楊枝で黄身に数カ所穴を開けレンジで2〜2分半加熱する。

★ワンポイントアドバイス