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白菜のお漬物。 手軽に作れるお漬物 材料は 白菜 塩 みりん 鷹の爪 (仕上げに味の素とかつお節) のみです。 作り方 1. 白菜を適当な大きさに切ります。 2. ジップロック等の袋に白菜をいれて 2%のお塩。みりんをほんとに少し。 鷹の爪を1本いれて揉みこむ。 3. 冷蔵庫で重しをのせて3〜5時間 (次の日でもいいです♡) 4. 漬かった白菜を味見してみて 辛さを調整します。 辛ければ洗ってく......
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