いただいた冷凍鰻で「鰻ランチ」
焼き〆のお皿に、ご飯、そして、温めた鰻をどーんと1尾載せて、山椒もたっぷり☆
肝吸いか、赤だしが欲しいところですが、暑いのでパス。
鰻が大好きなので、いただいた冷凍鰻は、あっという間に無くな......
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自宅でおもてなし料理とテーブルコーディネートの教室を開いています。
「誰かと一緒にご飯を食べること」をとても大切に思っています。家に来てもらって、一緒に食べるご飯は簡単で、美味しい、が一番。一緒に食べて話が弾む献立を考えるのが大好き。そんな私のお料理とテーブルコーディネートの日々を綴っています。