ホシノ天然酵母でレーズン入りの丸パンレシピあり

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おいしそう！

ホシノ天然酵母で、レーズン入りの丸パンを焼いた。丸パンを焼いたのは、久しぶり。ちょっと立てこんでるときのパン作りには、丸パンが強い味方。成形が簡単で、二次発酵も早いからね。立てこんでるときに、なぜパンを焼いたのかと言えば、例の梅ジャムのもらい手が決まったから。ほろ苦くて、甘酸っぱいジャムだけを差しあげるのは、気が引ける。せめて、レーズンパンをご一緒に、というわけ。「レーズンの甘さと、ジャムの甘酸っ...