うぐいす餅【レシピ】レシピあり

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おいしそう！

うぐいす餅。春一番に作りたい和菓子です。日曜日のYouTubeライブで作りました。でもね、ここまでの2枚の写真はサムネイルのために撮った、いわばサンプル写真。うぐいす餅は青きな粉で作るのだけど。白状すると、青きな粉が足りなくて、抹茶をふりました。だから、とっても鮮やかな緑。この鮮やかさは、ウグイスというより、メジロですね(#^.^#)本番で作ったのは、青きな粉を使った正真正銘のウグイス餅。淡い緑色......