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「くっつく型のお手入れ|ふんわり食パンでさっくりトースト」動画を公開しました。どうぞご覧くださいm(__)mトースト用のおいしい山食パンが焼けました。だけど、パン焼きがすんなりいかない日もある(´・_・`)そんな日のひとつが、パン型にパンが張りついちゃった日。捏ねて、1次発酵して、休ませて、成形して、2次発酵して、焼成。今日のパンはうまくいきそう、とウキウキしてたら。最後の最後に型から出てこなくて......
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