お家でイタリアンリストランテ気分★濃厚な魚介スープ★秋鮭のズッパディペッシェレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

0

おいしそう！

私は学生時代から外国に強い関心があり、休みを利用しては旅人に。笑とりわけヨーロッパの歴史に興味があり、旅をしながらその国々の様々な文化に触れてきました。食文化でいうと、国それぞれに特徴がありますが、今回は思い出深いイタリアの味を思い出しながら作った１品ですヴェネツィアで食べた『zuppa di pesce（ｽﾞｯﾊﾟﾃﾞｨﾍﾟｯｼｪ）』という魚介スープ。この料理、元々は漁......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: miyabiさん

「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。