にら香る★ホクホク美味しいジャーマンポテトレシピあり

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おいしそう！

昨日、ジャーマンポテトを作ったのですが、仕上げにニラを投入してみたところ、ニラの香りが良いアクセントになり、ちょっぴりスパイシーさが加わり、とっても美味しかったので、レシピを紹介したいと思います。ニラは風味を壊さないように、最後の仕上げに火を止めてから予熱でサッと和える程度に。ホクホクなジャガイモ、スモーキーなベーコン、甘い玉ねぎにニラの風味が加わると、深みがでますニラは、......

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: miyabiさん

「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。