シャキシャキもやしとメンマの黄金味

シャキシャキもやしとメンマの黄金味
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

味付けは「エバラ黄金の味」と塩胡椒だけというシンプルですが、黄金の味が旨みをたっぷり引き出してくれるのでしっかり味の超簡単レシピ。メンマとの相性も良く、ビールが欲しくなる一品です。

★材料

(2人分)

  • もやし

    250ｇ

  • メンマ

    適量

  • エバラ黄金の味（辛口）

    大さじ３～

  • 塩胡椒

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンに油をひき、もやしを入れ炒める。

  2. 2.

    もやしを軽く炒めたら、メンマを入れる。

  3. 3.

    そして「エバラ黄金の味（辛口）」を入れ、塩胡椒を少々してさっと絡ませる程度に炒めたら完成です！

★ワンポイントアドバイス

もやしはシャキシャキ感を残す為にあまり炒めすぎないこと。
「黄金の味」は味を見て、量の増減してください。

miyabiさん

miyabiさん

「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。