3分でもう一品!えのきのおかか合え

3分でもう一品!えのきのおかか合え
  1. 91
    おいしそう！

料理紹介

あと1品ほしい！って時にレンジで簡単に作れます。
お弁当にもどうぞ。

★材料

(2人分)

  • エノキ

    1ふくろ

  • かつおぶし

    1パック

  • しょうゆ

    小さじ1～2

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    えのきはいしづきを取り、半分の長さに切ってほぐします。

  2. 2.

    耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジでチンします。我が家は700Wで1分強です。

  3. 3.

    かつおぶしとしょうゆで和えてできあがり。（おしょうゆは濃い口、薄口などお好みで量を増減してください）

★ワンポイントアドバイス

えのきは冷凍保存できる、と知って、安いときにまとめ買いしてストックするようになりました。
これは冷凍してない場合の作り方です。

onakaさん

onakaさん

昔ハンバーガーショップ店員もしてました。バーガー大好き。インドカレー修行中！ とは言えバーガーばかりでは巨大化するので、お弁当デー週2回以上を目標にがんばってみます。 しっかりお料理できるのは週末くらいなので近頃はフリージングにはまってます！ 定時帰りではない会社員でも無理なく続くお弁当スタイルを模索しようと思います。