★材料

• ビターチョコレート

  200ｇ

• バター

  50ｇ

• 砂糖

  100ｇ

• 卵

  ２個

• 薄力粉

  200ｇ

• ベーキングパウダー

  小1

• 粉砂糖〔まぶして焼く用〕

  適量

★作り方

1. 1.

   チョコレートとバターを湯銭にかけてとかす。
   

2. 2.

   ボールに卵と砂糖を入れて白くもったりするまで混ぜて、１で溶かしたチョコを混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる
   

3. 3.

   ラップをして冷蔵庫で１、２時間寝かせます
   

4. 4.

   冷えた生地を１個１０ｇづつ丸めて粉砂糖をまぶし、１７５度で１５分焼きます
   

★ワンポイントアドバイス

焼けたときに大きくなるので、丸める時は小さいほうがいいです。