リコッタチーズの塩タルト生地

リコッタチーズの塩タルト生地

料理紹介

イタリアには色々な種類のタルト生地があります。今日は卵と砂糖が入らないリコッタチーズのタルト生地のご紹介です。キッシュや野菜のタルトに是非利用してくださいね！

★材料

  • 薄力粉

    ２００ｇ

  • バター(常温)

    １００ｇ

  • リコッタチーズ

    １００ｇ

  • 塩

    １つまみ

★作り方

  1. 1.

    バターを白くなめらかになるまで混ぜてリコッタチーズと合わせ、塩、薄力粉を入れて一つにまとめ冷蔵庫で３０分寝かせて完成

★ワンポイントアドバイス