昼ごはんパイ

昼ごはんパイ
  1. 13
    おいしそう!

料理紹介

今日はイタリアのバールでよく売っているSfoglia con prosciutto e mozzarellaのご紹介です。お昼ごはんを簡単に済ませたいときに食べる定番のメニューです。

★材料

  • パイシート

    250g

  • プロシュットコット(ハム)

    100g

  • モッツアレッラチーズ

    1個

  • 卵(塗るよう)

    適量

★作り方

(30分~1時間)

  1. 1.

    パイシートは30㎝×30センチに伸ばす。チーズは水けをきって細かく切る。

  2. 2.

    パイシート半分手前にハムとチーズをおき手前に畳んで長方形にしており口を指でよく押さえて卵を塗り200度で20分焼いて完成

★ワンポイントアドバイス

良く焼いたほうがパリパリして美味しいです

shinomaiさん

shinomaiさん

フィレンツェのレストランでコック修行をしていました。現在はイタリア人シェフの夫と子どもと楽しく暮らしています。食べることが大好きです