簡単すぎてごめんなさい！なめ茸冷奴　へへ

簡単すぎてごめんなさい！なめ茸冷奴　へへ
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    おいしそう！

料理紹介

冷奴にはいろんなパターンがあってしかりですが、なめ茸との組み合わせは、家族みんなが喜んで食べてくれる定番アイテム。忙しい時はこれに限る。簡単なのにおいしい！しかも安い！健康にもいいし。酒のつまみにも～

★材料

(1人分)

  • 木綿豆腐

    １／８丁

  • きゅうり（もしくはズッキーニ）のスライス

    1枚

  • 市販のなめ茸

    大さじ１

  • パルメザンチーズ（粉末）

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    豆腐を水切りします。

  2. 2.

    豆腐にきゅうりのスライスをのせ、その上に市販のなめ茸をのせます。パルメザンチーズをふりかけて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

最後にパルメザンチーズを振り掛けると、なめ茸にクリーミーなコクがプラスされ、旨味がアップ！意外なおいしさへあなたをいざなってくれるはず・・・。

タッキーさん

タッキーさん

日経WOMAN　ONLINE　連載企画「食のトレンド発掘隊」を連載中で～す！http://wol.nikkeibp.co.jp/life/gourmet.html?ref=top-navi　　GreenCreate 代表でっすー。http://www.greencreate.jp/　旅行大好き！■Facebook→　tomoko takiguchi ■Twitter→　ttakey