起きてから20分！簡単デコ弁！！

起きてから20分！簡単デコ弁！！
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    おいしそう！

料理紹介

前日の「ちょっとだけ」下ごしらえで、朝起きてから20分！
お弁当デコグッズなどを利用して、子どもが喜ぶデコ弁当が簡単に作れます！！

★材料

  • ご飯

    お茶碗１杯分くらい

  • ケチャップ

    適量

  • たまごと野菜のシート

    各１／４枚くらい

  • たまご

    １個

  • 砂糖

    少々

  • サラダ油

    適量

  • ベーコン

    １枚

  • アスパラガス

    １本

  • ミニトマト

    ２個

  • ひとくちチーズ

    ２個

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    前日準備。
    アスパラを４等分に切り、軽く塩ゆで。ベーコンは半分に切ってアスパラを巻き楊子で止める。
    野菜シートも準備！

  2. 2.

    ご飯は軽くケチャップあえて炒めるか、お弁当用の「チキンライス」ふりかけを利用すると時短！
    ２等分して俵おにぎりにする。

  3. 3.

    俵おにぎりに、前日準備しておいた、たまごと野菜のシートをそれぞれ巻く。

  4. 4.

    たまごに砂糖を加えて、小さな卵焼きを焼く。

  5. 5.

    時短ポイント。
    たまご１個分の卵焼きがかわいい形に変身！（写真右）
    俵おにぎりもあっという間に均等な大きさで（写真左）

  6. 6.

    たまごを焼いた後のフライパンが熱いうちに、前日準備したアスパラベーコンを焼く。これも時短ポイント。

  7. 7.

    ミニトマト、ひとくちチーズをピックに刺す。

  8. 8.

    おにぎり→卵焼き→アスパラベーコン→ミニトマトの順に詰めるとバランスが取りやすいです。

★ワンポイントアドバイス

前日の準備も５～10分弱です。
お弁当は赤・黄・緑がバランス良く入ると見た目も栄養もバッチリ！
子ども向けの小さなお弁当箱に使うシリコンカップは、柔らかく、淡い色の物の方が詰めやすく、配色もいいです。

タッキーさん

タッキーさん

日経WOMAN　ONLINE　連載企画「食のトレンド発掘隊」を連載中で～す！http://wol.nikkeibp.co.jp/life/gourmet.html?ref=top-navi　　GreenCreate 代表でっすー。http://www.greencreate.jp/　旅行大好き！■Facebook→　tomoko takiguchi ■Twitter→　ttakey