ベークドベジタブル

ベークドベジタブル
  1. おいしそう！

料理紹介

シンプル　イズ　ベスト　です。時間のない時の１品にどうぞ。

★材料

(2人分)

  • ジャガイモ

    ２個

  • 人参、玉ねぎ

    半分

  • トマト

    ２－３個

  • オリーブオイル

    適量

  • 塩コショウ

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    オーブン用の鉄板にオリーブオイルを軽く伸ばす程度にひきます。

  2. 2.

    ジャガイモとトマトは輪切りに。人参、玉ねぎは細かく刻みます。

  3. 3.

    ジャガイモ→人参、玉ねぎ→トマト→塩コショウ→ジャガイモの順に引きつめていきます。最後に少しオリーブオイルをまぶします。

  4. 4.

    暖めておいたオーブンの中に３を入れて１５分ほど焼きます。

  5. 5.

    オーブンから出して、ベジタブルを軽く全体に混ぜ合わせて、もう一度オーブンに入れて５－１０分ほど焼いて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

オリーブオイルがちょっと多いかなと思うくらいでちょうどかも。

AFRICIOUSさん

AFRICIOUSさん

某ホテル→カナダ留学→某外資系ホテル→某航空会社→某外資系航空会社→某コンピューター学校にて学生→某専門学校講師→そして現在ここケニアにて2008年から某会社にて勤務。 2009年に現在の旦那様と出会い、婚約。 アフリカ、思ったより心地良い国ですよ♪ でもね、日常の停電、断水無計画に起きるので、電気コンロでのお料理、なかなか大変なことも。泣 イスラームの為、ブタ、アルコールはNGとなります。